停止摄入：立即停止食用含有醋酸钠的食物或其他相关物品，避免醋酸钠继续进入体内。

催吐：如果摄入时间较短，可在医生指导下进行催吐，用手指、筷子等刺激舌根部，引发呕吐反射，促使胃内尚未吸收的醋酸钠排出体外，但如果患者已经出现昏迷、抽搐等症状，则不宜催吐，以免发生窒息等危险。

洗胃：如果摄入的醋酸钠剂量较大或催吐效果不佳，医生通常会建议进行洗胃，通过插入胃管，用生理盐水或其他合适的洗胃液冲洗胃部，以清除胃内残留的醋酸钠。

维持水、电解质平衡：过量摄入醋酸钠可能导致电解质紊乱和酸碱平衡失调，医生会根据具体情况通过静脉输液或口服补液盐来补充水分和电解质，纠正失衡状态，常用的输液药物有生理盐水、葡萄糖注射液等，也可能会根据需要补充钾、钙等其他电解质。

保护胃黏膜：使用奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等药物抑制胃酸分泌，减少胃酸对胃黏膜的刺激，同时可使用硫糖铝咀嚼片、铝碳酸镁咀嚼片等药物保护胃黏膜，促进受损胃黏膜的修复。

监测与支持治疗：进行心电监护、血压监测等，密切观察患者的心脏功能、生命体征等变化。如果患者出现呼吸困难，可能需要给予吸氧等呼吸支持；若出现低血压等循环功能障碍，可能需要使用血管活性药物等进行血压支持。

调整饮食：在身体恢复期间，应遵循清淡、易消化的饮食原则，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃肠道负担。可适当增加富含钾的食物摄入，如香蕉、土豆、菠菜等，有助于促进钠的排出，维持体内钠钾平衡。

适当运动：在身体状况允许的情况下，进行适度的运动，如散步、慢跑等，有助于促进血液循环和新陈代谢，加快体内多余醋酸钠的排出和身体的恢复。