可以使用的情况：如果结块是由于温度变化、运输过程中的震动等物理因素导致，葡萄糖本身没有受到污染，也没有超过保质期，通常经过适当处理后仍可使用。例如只是轻微结块，可以将其粉碎或敲碎，使其恢复到松散状态，一般不会影响其在工业上的使用效果，如在污水处理中作为碳源培养细菌等。

不建议使用的情况：如果结块是因为受潮严重，葡萄糖吸收了大量水分，可能会导致其纯度降低，而且受潮环境容易引入微生物污染，此时使用可能会对后续的生产过程或产品质量产生影响。例如在食品加工、医药等对纯度和卫生要求较高的行业，受潮结块且可能被污染的工业葡萄糖就不适合再使用。另外，如果工业葡萄糖已经过期，或者结块伴有颜色变化、异味等变质现象，也不应该再使用，以免造成不良后果。