微生物培养受阻：工业葡萄糖常用于污水处理中作为碳源来培养微生物。纯度不达标可能含有抑制微生物生长的杂质，如重金属离子等，会使微生物的生长繁殖受到抑制，影响其活性和代谢功能，导致污水处理效果下降，出水的化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）等指标难以达到排放标准。

污泥产量异常：杂质的存在可能改变微生物的代谢途径和生理特性，使污泥的产量和性质发生变化。例如，某些杂质可能导致微生物过度生长或异常代谢，产生过多的污泥，增加了污泥处理的成本和难度；或者使污泥的沉降性能变差，难以实现固液分离，影响污水处理的工艺流程。

反应不稳定：在化工合成中，工业葡萄糖可能作为原料或助剂参与反应。纯度不达标会导致其中的杂质与其他反应物发生副反应，或者影响反应的速率和平衡，使反应过程不稳定，产品的质量和收率难以控制，甚至可能产生不合格的化工产品。

设备腐蚀：如果杂质中含有酸性或碱性物质，可能会对化工生产设备造成腐蚀。长期使用纯度不达标的工业葡萄糖，会缩短设备的使用寿命，增加设备维护成本，甚至可能引发安全事故。

健康风险：工业葡萄糖纯度低，杂质多，可能含有重金属、有害化学物质或微生物等。若违规用于食品或医药生产，会对人体健康造成严重危害，如重金属中毒、引发疾病等。

质量控制困难：食品和医药产品对质量要求极高，使用纯度不达标的工业葡萄糖会使产品质量不稳定，难以满足相关标准和规范的要求，导致产品不合格，甚至可能引发食品安全或医疗事故。

在皮革工业中：用于处理皮革时，纯度不达标可能影响其柔软性和做铬鞣料的还原效果，使皮革的质量下降，如皮革的手感、强度、耐用性等方面达不到预期要求。

在水泥掺合中：作为水泥掺合剂，纯度不够可能无法很好地增加混凝土的可塑性和强度，也难以起到理想的阻滞作用，导致混凝土的性能不稳定，影响建筑工程的质量。