判断工业葡萄糖是否超过保质期,主要有以下几种方法:
查看包装标识:工业葡萄糖的外包装上通常会标明生产日期和保质期。仔细查看这些信息,通过简单计算就能得知是否超过保质期。例如,若生产日期是 2023 年 1 月 1 日,保质期为 12 个月,那么到 2024 年 1 月 1 日之后就属于过期。
观察外观性状:虽然外观正常不能完全确定未过期,但出现异常很可能已变质。若工业葡萄糖出现变色,如由白色变为黄色、褐色;结块严重且难以粉碎;有明显的发霉、异味等情况,即使在保质期内,也可能因储存不当等原因提前变质,不宜再使用。
检测内在质量:专业的质量检测是判断工业葡萄糖是否合格的可靠方法。通过检测其固形物含量、DE 值(葡萄糖值)、水分含量、杂质含量等指标,与产品标准进行对比。如果这些指标超出了规定范围,即使未超过保质期,产品质量也可能存在问题;若在保质期内且各项指标合格,则可继续使用。
考虑储存条件:如果工业葡萄糖没有按照规定的储存条件存放,如在高温、高湿环境下储存,即使未到标注的保质期,也可能因储存条件不当而提前变质。若储存条件符合要求,且未超过保质期,产品质量相对更有保障。