糖类复合碳源：主要由单糖、二糖和多糖组成，如葡萄糖、果糖、蔗糖等。这类碳源遇光易分解，需用不透光容器或存放在暗处。***佳储存温度一般为 4-25℃，高温会加速降解，例如葡萄糖可能会发生褐变。粉状的糖类复合碳源易吸潮结块，需密封存放于干燥环境，相对湿度建议≤60%，还可搭配干燥剂或除湿设备，避免受潮后变质。

有机酸类复合碳源：包括乙酸、丙酸等有机酸。液态的有机酸需完全密封，防止挥发或与空气反应。部分有机酸类复合碳源也可能对光敏感，需要避光储存，以保持其稳定性和有效性。

合成化学品复合碳源：如甲醇、乙酸钠、乙醇等。甲醇具有易燃易爆且有毒的特性，储存时要远离火源，低温密封，温度一般需控制在≤30℃，以减少挥发，同时要防止泄漏造成安全隐患和环境污染。乙酸钠固态时要注意防潮，液态时需避光并密封，否则可能会出现结晶析出的现象，影响其使用效果。

生物质复合碳源：这类复合碳源主要由生物质材料经过发酵、水解等处理得到，如甘蔗渣、秸秆、木屑等农业废弃物处理后的产物。储存时要注意防潮、防虫，避免高温高湿环境，防止发生霉变产生酸败气味，影响碳源的品质和微生物的利用效果。

生物发酵型复合碳源：通过生物原理对糖类、农产品废料等进行发酵得到，主要组分是小分子有机酸、醇类、糖类等。储存时需要设置放空口，防止因发酵产生气体及压力，引发安全问题。同时应储存于干燥、阴凉通风处，以保证其稳定性。